主料:
意大利面条适量,
虾仁适量,
小番茄适量,
洋葱适量,
彩椒适量,
蟹味菇适量
辅料:
橄榄油,
少许,
淡奶油,
少许,
面粉,
少许,
盐,
少许,
鸡精,
少许,
欧芹碎,
少许番茄鲜虾意大利面的做法步骤
1.水煮沸,放入意大利面条
2.锅中加入橄榄油和盐
3.面煮至软并且断生
4.把面从锅中取出待用
5.锅中倒入橄榄油(也可以用黄油代替橄榄油,会更香),炒蟹味菇
6.锅中放入切好的洋葱,一起翻炒
7.锅中放入切好的彩椒,一起翻炒
8.锅中放入虾仁,一起翻炒
9.两种颜色的小番茄每个都对半切开,锅中放入小番茄,一起翻炒
10.锅中放入淡奶油,翻炒(我淡奶油放的少,喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油,此外,也可以用牛奶代替淡奶油)
11.面粉加水做成面粉水,面粉水调得稀一些,锅中倒入少量比较稀的面粉水,焖煮片刻
12.等锅中面粉水少一些后,放入盐和鸡精,炒匀,再放入之前煮好的意大利面
13.搅拌至面粉水基本收干
14.出锅装盘,最后撒上欧芹碎(欧芹碎不属于常用调味品,如果家里没有准备不加也不要紧)
小窍门&温馨提示
有时来不及一道道做菜了,就做一碗意大利面,里面蔬菜和海鲜都有啦,营养均衡。喜欢吃肉的还可以加一些火腿或者培根,意大利面可用的食材很多,所以所用的食材也可以根据自己的喜好而变化
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主食 老人 早餐 意大利菜 午餐 晚餐 学生 意大利面条
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